Biodynamicznie = lepiej


Coraz więcej osób stosuje na swoich działkach zasady biodynamiki. „To naprawdę działa” – mówią dotychczasowi sceptycy. Ogrodnictwo biodynamiczne stawia na pełną harmonię działalności człowieka z naturą i dobre funkcjonowanie ekosystemu. To ekologiczne podejście do przyrody, której sami jesteśmy przecież częścią.

Uprawa biodynamiczna owoców i warzyw wykorzystuje naturalne rytmy przyrody, nie skaża środowiska środkami chemicznymi, daje produkty wysokiej jakości. Dzięki stosowaniu m.in. płodozmianu i uprawy współrzędnej uzyskiwane plony zbliżone są do tych z rolnictwa tradycyjnego, a co najważniejsze, są doskonałej jakości – wyróżniają się wyśmienitym smakiem, aromatem, barwą i dużą wartością odżywczą. znacznie bogatsze w witaminy i składniki mineralne niż te pochodzące z upraw konwencjonalnych oraz można je znacznie dłużej przechowywać. Dlatego żywność biodynamiczna jest poszukiwana przez osoby dbające o zdrowie. Właściciele ogrodów biodynamicznych zauważyli, że nasiona zebrane z własnych roślin często lepiej kiełkują niż te ze sklepu. Rośliny z nich wyrosłe są silniejsze i bardziej odporne na choroby i szkodniki.

W biodynamice poprzez działania profilaktyczne, a nie bezpośrednie zwalczanie, hamujemy rozwój szkodliwych organizmów. Jeżeli jednak istnieje niebezpieczeństwo nadmiaru szkodników i chorób stosuje się biologiczne preparaty, które nie pozostawiają w roślinach, jak i glebie żadnych szkodliwych dla zdrowia pozostałości. O specyfice tej metody decyduje też stosowanie preparatów biodynamicznych.

Uprawa biodynamiczna obejmuje wiele zagadnień ogrodniczych – od prawidłowej uprawy gleby, po optymalne terminy siewu/zbioru, pielęgnacji i ochrony roślin. Dlatego warto korzystać z dobrych poradników w tym temacie, np. corocznie wydawanego przez Wydawnictwo „działkowiec” Kalendarza biodynamicznego. „Kalendarz biodynamiczny 2017” pomoże m.in. założyć ogród biodynamiczny, zrozumieć i wykorzystać znaczący wpływ Księżyca na przebieg procesów zachodzących w ogrodzie, dowiedzieć się kiedy najlepiej wykonywać prace ogrodowe, by spotęgować dobroczynne wpływy natury, przygotować naturalne środki ochrony roślin oraz kompost – najlepszy i najtańszy nawóz organiczny, dowiedzieć się jakie rośliny sadzić obok siebie, aby zamiast niekorzystnego oddziaływania, wzajemnie się stymulowały.

             dr Hanna Legutowska,

SGGW w Warszawie

 


Kącik ogrodniczy


JAK PRZYSPIESZYĆ KOMPSTOWANIE? - 2020-08-07

 

 Podstawą prawidłowego procesu mineralizacji materii organicznej jest dobór i proporcja materiałów do kompostowania, utrzymanie odpowiedniej wilgotności i temperatury w pryzmie, zapewnienie dostępu powietrza oraz obecność mikroorganizmów odpowiedzialnych za rozkład substancji organicznych.


KOMUNIKAT DOTYCZĄCY NIEZAMAWIANYCH PRZESYŁEK NASION Z CHIN - 2020-08-04

 W związku z pytaniami, które do nas trafiają, uprzejmie informujemy, że w przypadku otrzymania takiej paczki i jej otwarciu należy nasiona zniszczyć. Z punktu zachowania bezpieczeństwa fitosanitarnego, najprostszą i możliwą także do samodzielnego wykonania metodą jest spalenie tych nasion (najlepiej w piecu domowym lub kominku, ewentualnie metalowym pojemniku np. wiaderku (aby zachować również warunki bezpieczeństwa przeciwpożarowego)).


Działka jak „perełka” - 2020-07-30

 

Pani Wanda Lipa kocha przyrodę, uwielbia kwiaty i wciąż tworzy na nowo swój cudowny ogród. Zatopiłam się Jej pięknym świecie kwiatów i roślin użytkowych.